खुद बनाएं गणेश चतुर्थी के लिए मोदक, इस प्रक्रिया का पालन करें
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गणेश चतुर्थी हर साल भारत में धूमधाम से मनाया जाता है। इसे और भी खास बनाने के लिए हमें आपको बताते हैं कुछ खास मोदक की रेसिपी।
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गणपति बप्पा का पसंदीदा भोग, मोदक, बिना इसके त्योहार अधूरे हैं।
स्वादिष्ट मोदक:
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अगर आप भी इन्हें बनाना चाहते हैं, तो आप इसे घर पर बना सकते हैं।
Modak Recipe:
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पहले, पैन में घी गरम करें और उसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें।
स्टफिंग तैयारी:
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नारियल को 3 मिनट तक भूनें। फिर गुड़ डालें और 5 मिनट तक भूनें। जब गुड़ नारियल में मिल जाए, तो इसे गैस से हटा लें।
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पहले, गहरे पन में पानी गरम करें और फिर घी डाल कर उबालें।
मोदक बनाने की विधि:
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उबलने पर चावल के आटे और थोड़ी सी नमक डालें और पकाएं। जब आटा उबलने लगे, तो इसे गैस से हटा दें।
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अब इस आटे से छोटी छोटी लोईयां बनाएं और उन्हें दबाकर फूल की तरह बना लें।
इन फूलों में तैयार की गई स्टफिंग डालें और चारों ओर के किनारे जोड़कर मोदक को बंद कर लें।
मोदक तैयारी:
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आपका मोदक तैयार है, अब इसे गणेश भगवान के भोग के रूप में प्रस्तुत करें।
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